記者采訪了解到,近年來,疆外、國外酒類品牌扎堆進疆,使我區釀酒企業面臨巨大的壓力與挑戰。
產自安徽省亳州市的古井貢酒,是中國八大名酒之一,2007年,該公司進駐新疆市場。據烏魯木齊欣新華貢酒業有限公司烏市大區經理魏進州介紹,目前古井貢酒在新疆有4家專賣店,每年銷售額達2000多萬元。為了更好地拓展市場,今年公司決定在新疆新增50家形象店,從而擴大古井貢酒在新疆酒類市場的占有量。
“新疆酒類市場前景非常好,我們的目標就是在新疆開30家茅臺天朝上品天下樂白酒精品店。”烏魯木齊天朝上品酒業銷售有限公司總經理何義德對記者說。據了解,茅臺天朝上品天下樂白酒產于貴州茅臺酒廠集團技術開發公司,2010年正式入疆,已在新疆建立了5家專賣店,2011年3月至去年年底,銷售額已達1億元。
記者了解到,來自法國、格魯吉亞、澳大利亞等國的葡萄酒也相中了新疆人的消費潛力,紛紛搶占新疆市場。
來自新疆酒類流通協會的數據顯示,截至去年11月,我區新增酒類批發企業248家,超過七成都是來自疆外或國外的品牌。
新疆一直是我國重要的酒類消費區,連續四年,西鳳酒招商,酒類批發企業以每年約230家的速度遞增。記者從新疆釀酒工業協會了解到,現在新疆已經擁有以伊力特實業股份有限公司、新疆第一窖古城酒業有限公司、伊犁肖爾布拉克酒業有限責任公司等一批白酒骨干企業。
據不完全統計,目前生產企業有200家以上,已獲取生產許可證的有148家,生產能力達18萬千升;葡萄酒企業51家,生產規模已經達到24萬千升以上;啤酒生產企業兩家,生產規模95萬千升以上。
《新食品》雜志社首席行業專家王傳才分析說,內地酒類品牌占據新疆酒類市場70%的份額,主要是因為新疆市場具有開放性,高檔酒都是內地品牌,本土企業大都生產中低檔酒。
據新疆雪蓮酒業有限公司直銷部經理趙曉明介紹,企業1996年成立后一直在內地發展,2009年,他們返回新疆,希望打開新疆市場。“雪蓮酒一直都靠走中低檔市場生存,現在,公司也希望將雪蓮牌白酒打造成新疆著名品牌,但行業人才缺乏、離內地較遠等因素一直制約著企業的發展。”趙曉明說。
王傳才指出,新疆酒企發展需要解決的問題,首先就是產品“風格創新”,可以結合當地特產,生產“兼香型”白酒;其次,新疆白酒要做好“差異創新”,這是可持續發展戰略的基礎,新疆釀酒企業必須從新疆自身人文特征與區域特征進行品牌戰略定位。
此外,市場“泛區域化與全國化”也是新疆白酒必須面對的核心問題。目前,區域白酒品牌泛區域化與全國化如火如荼,新疆白酒市場也很難擺脫這種封閉狀態,新疆必須迎來“開門”,也就是“全國化”的競爭格局 ,希望運用行政手段實現對新疆市場封鎖是不現實的。新疆白酒品牌市場化程度不高,基數不大,具備快速成長的基礎,建議新疆酒企多學習內蒙古河套酒業股份有限公司的泛區域化戰略。
王傳才認為,新疆并不是白酒產業資源比較豐富的地區,不適合采取大開大合的白酒市場戰略,西鳳酒招商,建議新疆進行資源“戰略性聚焦”,培育核心產品、核心基地市場、核心價格帶、核心消費者,真正實現白酒企業健康、穩定發展。
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